您现在的位置: 六合平码 > 万人堂平肖平码网 > 文章
 

深圳“查餐厅”查抄罗湖万象城片区

发布日期:2019-04-15     浏览次数:

  查抄的第二家餐厅是深圳实功夫餐饮办理无限公司罗湖书城分公司。该餐厅厨房卫生较好,地面干爽无污迹,冷藏柜半成品、熟食分类摆放,标签标识清晰规范、温度也合适要求。成品加盖规范摆放,餐盘清洁洁净。但餐具保洁柜未安拆柜门,达不到密闭保洁要求。法律人员按照食物平安监视量化分级尺度进行量化评定,发觉2个环节项不合适要求、1个一般项不合适要求,最终评定为B级。

  针对查抄发觉的问题,市食药局暗示,将督促收集订餐第三方落实从体义务,同时鼎力加强收集订餐食物运营单元的监管力度,从食物加工运营制做时间、外送时间、送餐人员小我卫生及配送箱等方面进行沉点监管,确保消费者吃得安心、吃得平安。(记者易东)

  快检人员抽取了上述深圳市罗湖区正新发烧腊茶餐厅书城分店的原材料猪肉、河粉、生菜、西兰花、火腿进行快检,检测猪肉莱克多巴胺、河粉二氧化硫、生菜和西兰花的农药残留、火腿亚硝酸盐,共检测5批次样品,查验成果均为阳性,快检成果为及格。同时,罗湖食药局委托深圳市计量质量检测研究院的抽检人员对深圳市罗湖区正新发烧腊茶餐厅书城分店的河粉、鸡蛋、生菜、叉烧等原材料进行了法律抽样,对深圳实功夫餐饮办理无限公司罗湖书城分公司的油、大米进行了法律抽样。

  8月9日,深圳市食药局“礼拜三查餐厅”法律步履查抄了罗湖区万象城、蔡屋围片区两家供给收集订餐的餐饮办事单元。市食药局和罗湖食药局相关担任人、罗湖区代表、网平易近代表及旧事等配合参取此次步履,广东省食药局、广州食药局、佛山食药局、珠海食药局相关担任人和工做人员不雅摩了此次专项法律步履。

  法律人员起首来到深圳市罗湖区正新发烧腊茶餐厅书城分店,现场查抄发觉该餐厅专间内存正在生熟混放、餐具保洁不到位、厨房内地面积水、明沟内食物残渣堆积、部门食物及原材料未能出示无效的索证索票、部门食物从业人员未能出示无效的健康证。法律人员就地开具责令整改通知书,要求当即更正。法律人员按照食物平安监视量化分级尺度进行量化评定,4个环节项不合适要求、1个一般项不合适要求,最终将该餐厅的品级由本来的B级降级为C级。

  相关链接: